Буряк "Єгипетська плоска". Середньо-пізній сорт столового буряка (період від сходів до технічної стиглості 94-120 днів), посухостійкий. Коренеплоди темно-червоні, плоскі, із маленькою головкою. М'якуш темно-червоний з фіолетовим відтінком, соковитий. Маса коренеплоду 300-500 г. Смакові якості добрі. Стійкий до цвітіння. Врожайність 5-7 кг/м2.