Дайкон Бивень Слона – невибагливий, довгий сорт дайкону. Рослина любить пухкі та родючі ґрунти, тоді може в довжину досягти і 30 см. Сіють дайкон у першій половині липня, а прибирають перед заморозками у суху погоду. Сорт соковитий, без гіркоти, зберігається дуже добре, до весни.