Середньостиглий сорт. Коренеплоди круглі, діаметром 12-15 см, масою 250-300 г. Заглиблені в землю на 2/3 довжини. М’якуш темно-червоний з бордовим відтінком, ніжний, солодкий і дуже соковитий. Цей буряк столовий характеризується своєю товарністю, гарним зберіганням та неповторним смаком.
АГРОТЕХНІКА: Теплолюбна культура, насіння слід висівати у прогрітий ґрунт. Для отримання ранньої продукції висівають з 25 квітня до 5 травня з тимчасовим прикриттям плівкою. Щоб виростити продукцію для зимового зберігання, насіння висівають 10-15 травня, у борозенки глибиною 2-3 см., на відстані 25-30см. один від одного, по одному насіння на відстані 8-10 см. Через 6 днів після появи сходів буряк обов’язково проріджують, залишаючи в гнізді найкращі рослини. Рослини витягнуті з грядки пересаджують. Вимоглива до вологості ґрунту, особливо у перший період зростання. За 2 тижні до збирання врожаю полив припиняють. Збирання врожаю проводять наприкінці вересня