Перець гіркий "Бараний ріг" - це середньостиглий сорт, призначений для вирощування у відкритому ґрунті та плівкових теплицях. Період від сходів на початок дозрівання плодів становить 130-145 днів. Кущі цього сорту досягають висоти 50-60 см. Плоди перцю пониклі, вузько-конусоподібні, витягнуті, злегка зморшкуваті і мають форму, що нагадує баранячий ріг. Забарвлення в технічній стиглості зелене, а в біологічному - червоне. Довжина плодів варіює від 20 до 35 см, а діаметр становить 1-1,5 см. Середня вага плода – 25-35 г.
Цей сорт має пікантний гострий смак і сильний аромат. Плоди "Баранячого рогу" використовуються як приправа до страв, а також як спеції при квашенні, маринуванні та консервуванні.