Морква 'Солодка зима' - це сорт середньопізнього терміну дозрівання, що вимагає 116-125 днів від посіву до технічної стиглості. Коренеплоди мають конічну форму і оранжево-червоний колір, їх довжина становить 10-12 см, а діаметр – 2,3-3,3 см. Вага коренеплоду варіює від 145 до 215 г. кінчик тупий. Гладка поверхня робить збирання врожаю зручним. Урожайність цього сорту досягає 3,4-5,0 кг/м2. 'Солодка зима' має високі смакові якості та підвищений вміст каротину. Цей сорт ідеально підходить для вживання у свіжому вигляді та зимового зберігання, а також рекомендується для висіву під зиму.