Плетюча. Боби соковиті, мають дуже живильні якості та цілющі властивості. Фіолетового кольору. Пергаментний шар і волокна в бобах відсутні. Смакові якості відмінні. Сорт відзначається відмінною врожайністю в будь-якому регіоні. У їжу використовують недоспілі боби (лопатки) та недозріле насіння у свіжому вигляді як гарнір, других блюд, для консервування і заморожування.
Насіння Квасоля спаржева фіолетова Блаухільда