Насіння Боби Суперагуадульче (овочеві) Hortus Італія 5шт

Середньоранній сорт, що відрізняється довгими стручками і великим насінням з ніжним смаком та яскраво-зеленим кольором.

Плоди цього сорту – великі м’ясисті стручки, які досягають близько 30 см у довжину. Стручки довгі, широкі, в технічній стиглості зелені.

Кожен стручок має 5-9 зерен. Боби великі, видовжено-овальні, біло-зеленого кольору, дуже смачні.

Стебла Aguadulce зазвичай міцні і не мають розгалужень, самі рослини потужні, заввишки 0,9 м..

Холодостійка, волого- та світлолюбна культура, вирощується на будь-яких ґрунтах, за будь-яких погодних умов. Посадки бобів відлякують колорадських жуків та кротів, збагачують ґрунт азотом.

Цінність сорту: надневибагливість вирощування, відмінні смакові якості недозрілих зерен.

Як використовувати свіжі боби на кухні:

Боби чудові: обсмажені на сковороді з ароматними травами та свіжими помідорами або обсмажені зі смаженою беконом та зеленою цибулею.

Боби можна потушити, щоб зробити начинку для несолодких пирогів, можна з бобів зробити пюре для приготування ніжних галушок та кремів.

Коли боби молоді та дуже свіжі, їх навіть можна їсти сирими. У цьому випадку просто відкрийте стручок, витягніть насіння і зніміть плівку, яка його оточує.

Якщо боби ніжні, то їх можна приготувати зі шкіркою, на що потрібно ще близько півгодини.

Якщо вони не тільки що зібрані, краще їх на кілька секунд пробланшувати, процідити і очистити від шкірки, так як тверда шкірка трохи гірка.