Насіння Чуфа Земляний мигдаль 5 г

Чуфа Земляної мигдаль.  Ще рослина називають земляною мигдаль. Полуни чафи смачні та дуже корисні. Їх можна вживати у свіжому вигляді та смажити.

Клубочки чафи їстівні, вони містять 17-25% жирів, приблизно 20% крохмалю, до 4% білка та до 28% цукру і мають характерний, злегка солодкий, горіховий присмак.

Їх їдять як у сирому, так і в підсмаженому вигляді. Оскільки полуни досить тверді, рекомендується вимочувати їх у воді перед вживанням.

Олія з бульбоньву чафи за хімічним складом близько до оливкової. Воно невисихає, густіє під час окиснення, золотистого кольору та приємного смаку. Використовується під час виготовлення кондитерських виробів і як столова олія. Також застосовується під час виготовлення високоякісного мила.

Купити насіння горіха чафа можна і з декоративною метою. Рослина має чудовий вигляд у клумбах і біля бордюрів.