
10,50 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
Чуфа Земляной миндаль. Ещё растение называют земляной миндаль. Клубни чуфы вкусные и очень полезные. Их можно употреблять в свежем виде и жарить.
Клубеньки чуфы съедобны, они содержат 17—25 % жиров, около 20 % крахмала, до 4 % белка и до 28 % сахара и имеют характерный, слегка сладкий, ореховый привкус.
Их едят как в сыром, так и в поджаренном виде. Поскольку клубеньки довольно твёрдые, рекомендуется вымачивать их в воде перед употреблением.
Масло из клубеньков чуфы по химическому составу близко к оливковому. Оно невысыхающее, густеет при окислении, золотистого цвета и приятного вкуса. Используется при изготовлении кондитерских изделий и как столовое масло. Также применяется при изготовлении высококачественного мыла.
Купить семена ореха чуфа можно и в декоративных целях. Растение отлично смотрится в клумбах и возле бордюров.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Вес упаковки | 5 г |