Трав’яниста багаторічна рослина, розмножується насінням, розподілом кущів, живцями, шматочками кореневища. Цвіте наприкінці літа – до початку осені. До умов вирощування ісоп не вимогливий. У медицині використовують траву як настої, для відхаркування та глистогінний препарат, траву при бронхіальній астмі, поганому травленні, анемії, неврозах, ревматизмі, запаленні очей, синцях, ранах та екземі, як засіб від пітливості. У харчовій промисловості використовують свіже і сухе листя, квіти та молоді пагони як приправу до салатів, соусів, супів, додають при соліннях, приготуванні м’ясних паштетах, лікерах. Народи Сходу використовують ісоп для приготування охолоджувальних фруктових компотів, шербету. У бджільництві ісоп відомий як чудовий медонос. Для отримання ефірної олії використовують верхівки рослин до цвітіння.
Насіння Гісоп лікарський 0,3г