Буряк "Мулатка". Новий середньостиглий сорт столових буряків (від сходів до збирання врожаю 120-130 днів) рекомендований для зимового зберігання та використання в кулінарії. Коренеплоди округлої форми, вирівняні, гладкі, темно-бордового кольору, масою 160-360 г. Опробковування голівки відсутнє або дуже слабке. М'якуш червоний, без кілець, соковитий, ніжний. Смакові якості – чудові. При тепловій обробці зберігає колір.