Буряк столовий "Багряний". Пізньостиглий сорт столових буряків. Період від сходів до технічної стиглості становить 133-136 днів. Листя гладке, виростає в довжину 16,5 сантиметрів і 8,5 сантиметрів завширшки. Ручка трикутна, завдовжки 11 сантиметрів, завширшки 1,5 сантиметра, зелена. Коренеплід подовжено-конічної форми з сильним збігом вниз, гладкий, забарвлений у темно-червоний колір, виростає в діаметрі близько 10 сантиметрів, при цьому важить 290-450 грам. М'якуш дуже солодкий і соковитий, яскравого темно-бордового кольору. Серцевина без кілець. Вміст сухих речовин становить 20%, загального цукру – 11,7%, бетаніну – до 200 мг/100 г. Найсолодший столовий буряк !!! Цей сорт поєднує в собі цукрові та столові буряки.