Морковь 'Сладкая зима' - это сорт среднепозднего срока созревания, требующий 116-125 дней от посева до технической спелости. Корнеплоды имеют коническую форму и оранжево-красный цвет, их длина составляет 10-12 см, а диаметр – 2,3-3,3 см. Вес корнеплода варьирует от 145 до 215 г. Окраска поверхности, сердцевины и мякоти оранжево-красная, а кончик тупой. Гладкая поверхность делает сбор урожая удобным. Урожайность этого сорта достигает 3,4-5,0 кг/м². 'Сладкая зима' обладает высокими вкусовыми качествами и повышенным содержанием каротина. Этот сорт идеально подходит для употребления в свежем виде и зимнего хранения, а также рекомендуется для высева под зиму.