Цукрова голова - сорт білокачанної капусти пізнього дозрівання, що відрізняється підвищеним вмістом корисних речовин, вітамінів та органічних кислот.
Період вегетації від появи сходів до першого збирання триває 130-140 днів. Качани однорідні за розміром, округло-плоскої форми, вага до 4 кг.
Листя дуже соковите, хрумке, має солодкий присмак, смакові якості високі для будь-яких цілей, як для квашення, так для свіжого вживання та кулінарної переробки. Сорт придатний тривалого зберігання.